Smak: Ma delikatny i słodki smak

Opis: Powstaje wiosną, najczęściej w maju, podczas kwitnienia rzepaku. Ma bardzo jasną barwę, szybko krystalizuje oraz zawiera dużo łatwo przyswajalnej glukozy.

Dostępność: Miód z bieżącego roku dostępny od połowy maja